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产后补血:阿胶红糖蒸蛋的做法
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产后补血:阿胶红糖蒸蛋

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作者: 艾尔文NZ
艾尔文NZ

产后补血:阿胶红糖蒸蛋的用料

产后补血:阿胶红糖蒸蛋的做法步骤

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步骤 1

把整块的阿胶敲碎,取15克用温水炀化。

步骤 2

鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开备用。

步骤 3

把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中,其中用水量和其他原料的比例是一比一。

步骤 4

把混合蛋液注入炖盅里,小心撇去浮沫,盖上盖子上屉蒸十五分钟。

步骤 5

蒸好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝,在水蛋表面浇一茶勺蜂蜜即可。

菜谱创建时间:2014-03-01 12:59:33
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