炸龙利鱼

作者： 陈先生哒贤内助

用料

• 龙利鱼 1条
• 蛋 2个
• 面包糠 适量
• 油

炸龙利鱼的做法步骤

步骤 1

将龙利鱼洗干净，沥干。

步骤 2

切成一段一段。

步骤 3

撒上少许盐。

步骤 4

装入碗中，倒入少许料酒。

步骤 5

用手拌匀龙利鱼。放10分钟左右腌制。

步骤 6

再拿2个碗。1个碗内，敲蛋打匀。另1个碗内倒入适量面包糠。备用。

步骤 7

将腌制好的龙利鱼段，先蘸蛋液，再裹上面包糠。

步骤 8

油锅烧热后转小火，放入油，开炸龙利鱼。

菜谱创建时间：2014-02-27 17:23:05