冻豆腐黄豆芽肉片

作者： 木堇JEAN

这是多经典的菜，妈妈经常做，最爱里面的大肉片！！

用料

• 黄豆芽 1斤
• 冻豆腐 半块
• 猪肉
• 葱姜油盐（红烧酱油）

冻豆腐黄豆芽肉片的做法步骤

步骤 1

豆芽洗净，冻豆腐切片，肉切片

步骤 2

锅中油烧热，下肉片翻炒至变色，加几滴红烧酱油上色（不加也行，白肉片一样好吃！）

步骤 3

放葱姜翻炒几下，入豆芽、冻豆腐翻炒至豆芽开始变软，盖上盖子中小火焖5分钟

步骤 4

开盖加盐翻拌继续盖盖焖，焖十分钟即可出锅〜

冻豆腐黄豆芽肉片的小贴士

冻豆腐不放也行，那就是美味的豆芽烧肉〜冻豆腐换成海带也同样好吃！

菜谱创建时间：2014-02-26 14:02:52