沙县板鸭

作者： 墙角の吟唱

用料

• 沙县板鸭 一只
• 生姜
• 蒜头
• 红酒
• 食用油

沙县板鸭的做法步骤

步骤 1

板鸭剁小块，生姜蒜头切丝备用

步骤 2

鸭块入沸水焯去浮沫

步骤 3

捞起备用

步骤 4

热锅下油，爆香蒜头姜片

步骤 5

下鸭块翻炒，加入清水，料酒，焖煮10分钟即可出锅

沙县板鸭的小贴士

沙县板鸭自身有咸味，不用加食盐味精

菜谱创建时间：2014-02-24 11:20:25