吐司Pizza

作者： Coey新厨

新买了烤箱，肯定都蠢蠢欲动，想试着做作品。吐司pizza无疑是成功率高又能博老少欢心的作品。

用料

• 火腿肉 60g
• 吐司 4片
• 肉椒（灯笼椒） 半个
• 番茄酱 少许
• 马拉里苏芝士（切碎） 100g
• 肉松 2汤匙
• 怡祥牌瑶柱丝 少许

吐司Pizza的做法步骤

步骤 1

肉椒切丁，小指指甲见方的大小。火腿切片再切成方块。

步骤 2

锡纸铺在烤架上，吐司片平铺到锡纸上。吐司如果能买到没切片的最好，自己回来可以切厚些。两厘米厚薄口感比较好。

步骤 3

抹番茄酱，不要抹太厚，基本上用扁勺刮到最薄即可。这个程度比较符合中国人传统口味。边沿也要抹，味道均匀些。

步骤 4

依次铺上芝士碎、肉椒丁，火腿。面上再铺一层芝士。

步骤 5

烤箱上下200摄氏度预热后，中层放入烤架，烤约十分钟。抽出烤架，撒上肉松、或瑶柱丝，再撒上少许芝士丝。约再烤5分钟（观察芝士融化即可）。

吐司Pizza的小贴士

最后一步是为了增加肉的鲜甜味和增加多种口味。如果想吃原味，完成第四步即可。 番茄酱偏酸，可用意粉酱代替。

菜谱创建时间：2014-02-22 22:06:33