朱古力豆坚果曲奇饼干~快手又好吃~

作者： 阿苗-3

每次想吃朱古力饼干，都会想起趣多多~ 酥脆的口感，香甜的巧克力豆，吃完一包总是非常有满足感。 正好这次买了一大包雀巢巧克力豆，就在外国网站找到的配方，外国人的糖量必然太多，于是减了一些，我觉得差不多，如果亲们还怕甜还可以稍微减一些。 准备时间：15分钟 烘烤时间：10-13分钟 份量：35克大号的可以做15片。如果做小一些的可以30片。

用料

• 中筋面粉 1又1/4杯
• 泡打粉 1/2小勺
• 盐 1/2小勺
• 无盐黄油 100g
• 细砂糖 1/4杯
• 黄糖（红糖） 1/4杯
• 香草精 1/2小勺
• 全蛋 50g
• 烘焙朱古力豆 1杯 大约140克
• 坚果碎（杏仁花生腰果你喜欢什么放什么） 1/2杯

朱古力豆坚果曲奇饼干~快手又好吃~的做法步骤

步骤 1

黄油软化，用手动打蛋器打顺滑

步骤 2

加入黄糖和白糖，搅拌均匀

步骤 3

分两次加入打散的全蛋液，搅拌均匀

步骤 4

一次性筛入面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤 5

加入朱古力豆和坚果，翻拌均匀

步骤 6

分成若干份，码在烤盘上，烤箱预热180度

步骤 7

上下火烘烤10分钟-12分钟，以上色程度为金黄色为主要参考目标，我的这个比较大比较厚，13分钟左右，比较薄的亲就要缩短时间，注意火候。

步骤 8

如果按照冷冻饼干的做法，也可以将面团整成圆柱形冷冻1-2小时，然后切割成7mm左右的厚片烘烤。

菜谱创建时间：2014-02-22 15:55:11