滋补墨鱼汤--给熬夜的他

作者： Olive橄榄

熬夜是非常伤阴血的，而且熬夜它会让你的肝脏透支，所以你的肝火就会旺起来。像这种情况，就是肝火又旺血又虚，墨鱼就是既滋阴又养血的。 墨鱼汤，所以像年轻人上班呀，经常熬夜的，就回家喝点墨鱼汤，墨鱼汤特别滋阴养血的，在中医里面来说，认为养血就要用墨鱼，所以很多女性的病，都会用墨鱼来治。孕妇也可以喝。（墨鱼有收敛的作用，固女士例假期不喝）

用料

• 墨鱼干 1人份：大的1.5片，小的3片
• 清水 1人份：500ml

滋补墨鱼汤--给熬夜的他的做法步骤

步骤 1

准备好墨鱼干

步骤 2

先把墨鱼泡发（不要去骨，因为骨头有固血、止血和治疗湿疹的作用）

步骤 3

泡发了以后，把墨鱼捞起，另与冷水一同下锅去炖二三十分钟就可以了

步骤 4

喝汤吃墨鱼肉

滋补墨鱼汤--给熬夜的他的小贴士

其他配料什么都不要放，不需要放任何调料包括盐。否则会影响效果。 墨鱼泡发后，剪成小块再炖，吃起来比较方便、美味。 泡过墨鱼的水很咸，可以当盐水来烧其他菜式作提鲜用，如：蒸水蛋、盐水灼菜 资料来源：陈允斌《回家吃饭的智慧》

菜谱创建时间：2014-02-22 12:13:49