番茄炒鸡蛋~！

作者： 糖不甩大侠

啦啦啦就是番茄炒鸡蛋啦没错！！！咳咳..这是一道很经典的菜..无论神马场合只要是吃饭的地方感觉从来不会少了它的身影！ 没菜了？加个菜吧！就来番茄炒鸡蛋吧！ 今天不知道吃什么了？那就来番茄炒鸡蛋吧！！ 真的超级经典有木有！！

用料

• 番茄 两个
• 鸡蛋 两个
• 盐 酌情...
• 糖 酌情...
• 味精 酌情...

番茄炒鸡蛋~！的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，放置静候！

步骤 2

两个番茄洗净，切成片状！放置备用

步骤 3

热锅！倒油！

步骤 4

等油热的差不多的时候先下鸡蛋！让蛋液在锅子里面静置一小会...不要心急..否则出来的鸡蛋块就全是散的不好看啦！然后等差不多蛋液差不多快凝固的时候，拿筷子小心扒拉，翻面，等鸡蛋凝固变成好看的鸡蛋块时，盛出备用

步骤 5

然后下番茄！等番茄差不多煮软了就可以了

步骤 6

之后把鸡蛋块倒进锅子里，和番茄一起翻炒就好啦！！

步骤 7

放盐，糖，味精！OK！！

番茄炒鸡蛋~！的小贴士

因为本人爱吃甜，所以做菜会放糖！如果不喜欢糖的也可以不用放的！ 鸡蛋形成块的一刹那，就能捞上来，不用完全等鸡蛋液凝固也没关系，因为之后还要下锅和番茄一起炒的，所以等鸡蛋块完全成熟再和番茄一起炒我怕会老..不嫩就不好吃了..所以我都是鸡蛋块差不多还没完全凝固的时候就捞上来了..！！这是我第一次发菜谱！紧张！谢谢观看！

菜谱创建时间：2014-02-19 05:23:48