小猪豆沙包

作者： 柏拉图的永恒-20

给女儿做的，第一次做，还算是成功吧

用料

• 红腐乳汁 二小勺
• 面粉 500g
• 水 300g
• 酵母 5g
• 泡打粉 5g
• 白糖 15g
• 豆沙+白糖 200g+30g白糖
• 芝麻 少量

小猪豆沙包的做法步骤

步骤 1

把200g红豆放电饭煲里压熟，然后放30g糖拌均，放进炒锅里，炒一下，为的是没有那么多水份。

步骤 2

面粉，酵母，泡打粉，水放进面包机里，和面，发面即可，待用。

步骤 3

取一点面粉，加入腐乳汁。

步骤 4

然后将面粉分成40g一个小团。

步骤 5

豆沙分为20g一个小团。

步骤 6

将豆沙包入面团。

步骤 7

红面粉，用手搓成猪鼻子，耳朵，用芝麻做眼睛，然后用剪刀挖出鼻子的二个孔，剪出小猪的尾巴即可。

步骤 8

然后上锅蒸10-15分钟即可。

菜谱创建时间：2014-02-17 19:40:43