茶树菇牛柳

作者： Julienne

用料

• 牛柳
• 茶树菇
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 生抽
• 胡椒粉
• 玉米淀粉 很重要！

茶树菇牛柳的做法步骤

步骤 1

茶树菇泡发，根切除备用。

步骤 2

牛柳冲干净加入玉米淀粉、生抽、老抽、胡椒粉、糖盐鸡精搅拌均匀，腌制15分钟以上。

步骤 3

起油锅炒牛柳，变色后放入茶树菇。再加生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。

步骤 4

准备水淀粉，起锅前勾芡。（这次煮的时候忘记了，同学说颜色不漂亮了）装盘并且撒上葱花。

菜谱创建时间：2014-02-14 04:52:50