单身也要吃好的•鸡粒菜粥

作者： 黄妖柒

单身也要吃好的。一个人一个菜荤素搭配有营养

用料

• 蒜仁 3粒
• 鸡胸肉 1块
• 青江菜（或喜欢的蔬菜） 五棵
• 姜片 3片
• 葱 1根
• 油 2勺
• 黄酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 麻油 少许
• 米 吃多少做多少

单身也要吃好的•鸡粒菜粥的做法步骤

步骤 1

米可以泡，泡了熟的快些。大火熬粥，顺着一个方向搅拌。水是米的3-4份，水多一点没关系

步骤 2

鸡胸肉切小粒。看自己喜欢，我喜欢小小的。盐拌匀，腌制一会儿

步骤 3

开火热锅冷油炒第一遍鸡粒，第二遍加料酒出水，把汁水倒进粥锅。

步骤 4

青菜切碎末，加入鸡胸锅一起炒，加盐和一点点糖，差不多熟了一起加入粥锅，拌匀闷一会儿，时间和火候注意，菜的颜色好看。

步骤 5

根据自己口味加胡椒、盐和麻油或者鲜酱油

菜谱创建时间：2014-02-13 10:08:14