藕汤

作者： peizi

带皮藕+凉水+带盖砂锅1个

用料

• 带皮藕 随意
• 自来水 随意
• 带盖砂锅 1个

藕汤的做法步骤

步骤 1

带皮藕，用自来水冲洗干净，藕带皮+藕节，切块，放入砂锅中。倒入自来水，盖上锅盖。中小火。

步骤 2

汤锅开，用一双筷子，分开些距离，放在砂锅和盖子中间，小火，保持微微沸腾状态。长时间炖煮，等藕变软烂，拿开筷子，盖上锅盖，关火。停一会儿，可以上桌了。

藕汤的小贴士

可以用大的长藕炖汤，也可以用短的小藕炖汤，藕节一起炖，只用水+藕+火的温度，很鲜美清甜的滋味，觉得好幸福，我喜欢O(∩_∩)O~

菜谱创建时间：2014-02-08 23:10:50