奶酪黄油曲奇

作者： 小皮的时光机

用料

• 无盐黄油 180g
• 奶油奶酪 60g
• 低粉 260g
• 细砂糖 30g
• 糖粉 90g
• 朗姆酒 20ml
• 全蛋 一个

奶酪黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油+奶油奶酪+糖粉打至颜色发白蓬松

步骤 2

分三次加入全蛋打匀，每一次打匀后再加下一次以免油水分离

步骤 3

分次加入朗姆酒搅打均匀

步骤 4

筛入低粉，切拌均匀

步骤 5

烤箱预热170度，20分钟（如果要更酥脆的口感，上色后可以在烤箱闷一会儿）

奶酪黄油曲奇的小贴士

小皮穷叨叨：砂糖+糖粉可以使曲奇的花纹更清晰

菜谱创建时间：2014-02-05 19:53:13