巧克力熔岩蛋糕

作者： 小头叮叮

老妈吃完立刻打电话给爸比，说超级好吃耶~~其实步骤不复杂，吃货们可以做起来哦~魔都的店里一个都要四五十块呢~

用料

• 黑巧克力 130g
• 鸡蛋 5个
• 黄油 100g
• 糖 80g
• 德菲丝 6个
• 低筋面粉 90g

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

步骤 1

将原料分别称好，用小碗盛放。

步骤 2

黑巧克力隔水加热，后加入黄油，搅拌均匀。

步骤 3

用搅拌器将5个鸡蛋打匀，加入糖，低粉

步骤 4

在鸡蛋混合液里加入巧克力黄油混合液。

步骤 5

在蛋糕模中倒入一半巧克力液，加入德菲丝，后将剩余的巧克力液倒满。

步骤 6

烤箱预热，180度烤12分钟。

步骤 7

冷却片刻后，取出。

巧克力熔岩蛋糕的小贴士

1、冷却时间不可过长，巧克力凝固后，蛋糕不易整块取出。 2、先烤出来的最好吃，不现吃的话，之后可用微波炉加热。

菜谱创建时间：2014-02-03 20:19:46