茄子干

作者： 唐栗子

就很简单，自己照黄瓜干的做法做的，拿辣酱拌炒会很好吃

用料

• 茄子
• 盐

茄子干的做法步骤

步骤 1

茄子洗净擦干切片再切条，放在可以漏水的盆里加盐放置

步骤 2

开始出水就不断挤压揉搓直到可以攥紧不太出水

步骤 3

摊开晒太阳使水分蒸发（我只晒了一天就没太阳了荫了两天就比较干了）

菜谱创建时间：2014-01-29 17:51:07