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干吃汤圆(面包机版)的做法
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干吃汤圆(面包机版)

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作者: 无味苏打水
无味苏打水

干吃汤圆(面包机版)的用料

干吃汤圆(面包机版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米、水、糖放入面包机中,使用年糕功能,约一个半小时后做成年糕放凉备用

步骤 2

将巧克力切成小碎块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碟子中铺满椰蓉,取小块年糕用手拍平,放入巧克力陷,包好搓圆,放入椰蓉中滚一圈,摆入盘中,干吃汤圆完成

干吃汤圆(面包机版)的小贴士

1.在制作年糕中,可加入枣(去核)葡萄干等配料,图中我加了枣和桂圆,如果要洗糯米的话,在加水时要去掉洗后糯米增加的水分,否则就太粘了 2.如果年糕太粘可以用面包机的和面功能,开盖搅拌几分钟,水汽就蒸发了 3.嫌麻烦的同学可以使用巧克力甘那许陷,口感会更好,菜谱参照松露巧克力内陷的做法 4.相比用糯米分制作的汤圆,使用面包机做的更有嚼劲

菜谱创建时间:2014-01-29 12:30:42
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