四川甜烧白(龙眼肉)

作者： xiyakeke

年饭之一…

用料

• 五花肉
• 糯米
• 红豆沙
• 红糖化成浓糖水

四川甜烧白(龙眼肉)的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡24小时；

步骤 2

五花肉煮15分钟捞出凉冷；

步骤 3

锅里热油五花肉皮那面沾酱油炸黄；

步骤 4

切三寸长薄片；

步骤 5

用手卷上红豆沙装碗；

步骤 6

碗上放入泡好的糯米，浇入浓红糖水；

步骤 7

再加入一点冷水(刚好泡到米上)；

步骤 8

放入高压锅上火，上气压阀蒸1小时即可；

步骤 9

蒸好后冷一小会翻扣装盘，四川龙眼肉就做好了。

菜谱创建时间：2014-01-28 18:42:29