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意大利通心粉的做法
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意大利通心粉

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作者: jessica
jessica

意大利通心粉的用料

意大利通心粉的做法步骤

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步骤 1

西红柿、圆葱、香肠、黄油切丁,蒜切成末

步骤 2

锅中放黄油融化后将蒜末炒香,放进洋葱丁,炒出香味放香肠和西红柿丁,炒出汁以后加入混合香料和黑白胡椒和混合香料,待汤汁浓稠呈酱状取出备用

步骤 3

另起锅水中加盐烧开放入通心粉,煮10-15分钟,视通心粉劲道程度而定,称出放少量橄榄油拌匀

步骤 4

通心粉装盘,酱铺在上面,稍微点缀即可。

意大利通心粉的小贴士

我做的时候没有橄榄油,所以用自己的豆油少量倒入水中煮的通心粉,也挺滑。还有那个混合香料,里面有好多东西,什么罗勒、迷迭香,我感觉放点比萨草也可以。实验,纯实验。

菜谱创建时间:2011-05-24 11:07:22
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