用APP打开
菊花包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

菊花包

5163人浏览 130人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: jessica
jessica

菊花包的用料

菊花包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

南瓜用微波炉蒸熟,个人认为用微波炉蒸水分会比较少,和面的时候比较好掌握

步骤 2

酵母加温开水和少量糖冲开,静置4分钟

步骤 3

熟南瓜碾成泥放入面粉和酵母水揉成面团,纯面粉加酵母水揉成与南瓜等量大小的面团,放在温暖处发酵

步骤 4

待面团发至原来的2.5倍大时分别取出排气,形成白、黄两种颜色的小剂子

步骤 5

像包包子一样的把南瓜面团当馅包在白面里,稍稍按扁一下,是稍稍哦,太扁平了下面的步骤就不太好弄了

步骤 6

稍微按扁的面包子边缘切下去,等第二刀切下就形成了一个梯形的小断面,把这个小断面翻转90°,让黄色部分朝上,以此类推,知道整个面饼边缘都切过,这时候已经呈现花形了

步骤 7

蒸锅开水,关火,把花形的剂子码在蒸锅里醒发15分钟,大火蒸20分钟就成啦~~

菊花包的小贴士

说原创做法也是从网上学的,不过做法都是我按照自己的步骤写的,做的不是很好,不过发现这么好的一个做菜学做菜的平台还是非常高兴,下一步打算把以前做的菜都传上来。留做纪念也好~~还请路过的各位达人指点不当之处。

菜谱创建时间:2011-05-23 16:50:32
换个做法