方便快捷～水煮虾

作者： 小石斑儿

适合喜欢吃辣又嫌麻烦的上班族、下班到家蒸上米饭、30钟准备做一切

用料

• 海虾 1斤
• 香葱 4、5根
• 生菜、金针菇 少许
• 、葱、姜、蒜、花椒、
• 盐、红辣椒、油、辣椒油
• 辣椒面、喜微辣可省略

方便快捷～水煮虾的做法步骤

步骤 1

把菜焯水、放入可浇热油的容器中、撒盐入味、待用。

步骤 2

焯菜水不要倒掉、炒锅放油把事先处理好的虾、（去虾线、剪虾头至眼睛部位即可、除去须子）下锅煎至壳硬、捞出顺序摆在菜上、撒上一层盐入味。加入焯菜的水没过虾（这样不需放太多油）面上撒辣椒面！

步骤 3

炒锅中加入辣油、微多些足够浇在表面的。花椒葱姜蒜红辣椒、待油热有微烟、料已出香味、均匀的浇在虾上就

菜谱创建时间：2014-01-26 00:18:32