毛豆子爱鸡肫

作者： 牛妈1980

整理冰箱时发现秋天从淮南带来的毛豆米米，立马骑上我心愛滴小电驴冒着寒风买了一斤鸡肫！我要做毛豆米米炒鸡肫！哦吼吼吼！！！

用料

• 毛豆子半斤 鸡肫一斤
• 泡椒三个 姜片蒜头少许

毛豆子爱鸡肫的做法步骤

步骤 1

鸡肫洗净切片！

步骤 2

毛豆清水冲干净！

步骤 3

泡椒切碎，蒜头姜片！

步骤 4

热锅爆香蒜头，姜片，泡椒。下鸡肫爆炒，放料酒祛腥，鸡肫变色后放毛豆米米，翻炒后加盐少许鱼露（可以省略）加清水煮至毛豆米米熟即可！超简单超下饭！

毛豆子爱鸡肫的小贴士

毛豆一定要煮熟才可以吃哦！！

菜谱创建时间：2014-01-23 15:23:55