墨西哥鸡肉卷

作者： 指飞舞

墨西哥鸡肉卷与老北京鸡肉卷的面饼和鸡肉都是一样的，不同的是配菜和酱料。在家做的更健康。

用料

• 高筋面粉 60g
• 低筋面粉 60g
• 小麦淀粉（澄粉） 80g
• 奥尔良烤鸡块 、生菜叶
• 沙拉酱或甜面酱

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

面粉与淀粉以6:4的比例拌匀，用开水烫成熟面团， 等分成六份，擀成薄薄的面皮。

步骤 2

用平底锅将面皮烙成饼（不用油）

步骤 3

饼上抹沙拉酱（或甜面酱）铺上生菜叶和奥尔良烤鸡块。

步骤 4

所有材料卷成团即成。

墨西哥鸡肉卷的小贴士

喜欢什么配菜可以随意添加。 烙好的饼最好盖上盖子，保证吃起来柔软。

菜谱创建时间：2014-01-23 09:50:02