红茶苏打饼

作者： 是面包少女呀

无糖少油简直是天使 偏好茶香一定要试试 是小白的方子改的。

用料

• 低粉 100g
• 红茶碎 10g
• 酵母 1g
• 小苏打 1g
• 玉米油 25g
• 牛奶 40g
• 盐 1g

红茶苏打饼的做法步骤

步骤 1

把红茶叶放在保鲜袋里用擀面杖碾细，我用了一小包大红袍

步骤 2

低粉过筛，放入酵母、小苏打、盐和红茶碎

步骤 3

加牛奶和玉米油（水和其它无味植物油应该也可以，油不要减了就25g而已

步骤 4

将材料揉成团，在30度左右发酵20分钟，用手戳它不回弹就发酵好了

步骤 5

擀面，薄而均匀，3mm左右，然后用模具造型，用叉子或者牙签在饼干上戳三四个小孔

步骤 6

烤箱上下火，180度，15分钟

菜谱创建时间：2014-01-21 13:44:49