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西葫芦蛋饼|GOURD FRITTATA的做法
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西葫芦蛋饼|GOURD FRITTATA

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西葫芦蛋饼|GOURD FRITTATA的用料

西葫芦蛋饼|GOURD FRITTATA的做法步骤

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步骤 1

西葫芦切丝。鸡蛋搅匀,加一点盐。

步骤 2

平底锅下油,中大火,倒入西葫芦丝翻炒到变软。

步骤 3

用锅铲把西葫芦丝集中到一起成一个圆形。改成中小火。在西葫芦丝上均匀倒入鸡蛋液。不要再挪动西葫芦丝。

步骤 4

注意观察蛋饼表面,鸡蛋快熟的时候撒入适量的盐巴和黑胡椒粉。半分钟后即可上碟。

菜谱创建时间:2014-01-18 05:03:21
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