番茄联盟饼

作者： Cfaye

番茄爱好者的清晨就应该被这样毫无节操的番茄饼轰炸才对嘛！用料家常and营养丰富哟~

用料

• 圣女果 15颗左右
• 面粉 1/3碗
• 香葱 适量
• 鸡蛋 1颗
• 水 适量
• 番茄酱 2大勺（小勺）
• 肉末 随意
• 盐 适量

番茄联盟饼的做法步骤

步骤 1

将圣女果切成圆片，香葱切末，之后切肉末。

步骤 2

在容器内放入1/3碗面粉，打入鸡蛋，加适量水，搅拌成面糊状

步骤 3

成糊后加入适量的盐，并将香葱末、2/3的圣女果片放入，搅拌均匀。

步骤 4

在平底锅内加入适量油，油热后改为小火，将面糊倒入锅中，底面成型后用木制锅铲小心将饼翻面（金属制的容易将饼弄散）。

步骤 5

煎至两面金黄关火，将饼盛出备用。

步骤 6

向锅内加少量油，油熟后加入肉末、圣女果片翻炒，肉变色后加入番茄酱、适量的水和少量的盐（如果番茄酱本身不带有咸味的话），搅拌防止糊锅，酱汁浓稠均匀即可关火

步骤 7

将饼弄成好看的形状= =（卷啊，切啊什么的），淋上番茄酱汁，收工！

番茄联盟饼的小贴士

1、这张饼的精髓就是番茄，一定要多加。 2、加入培根、火腿什么的，肯定超好吃。 3、所有用量均为一人份。

菜谱创建时间：2014-01-17 11:45:14