杏鲍菇炒彩椒

作者： 小头叮叮

杏鲍菇肉质厚实鲜美，营养丰富，能够提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 彩椒口感清爽水润，色彩鲜艳，与普通大椒相比，彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

用料

• 绿彩椒
• 杏鲍菇
• 红彩椒

杏鲍菇炒彩椒的做法步骤

步骤 1

材料洗净、切成条状，葱姜切末备用。

步骤 2

油热后加入葱姜，炒香后加入杏鲍菇。

步骤 3

加入盐、胡椒调味。

步骤 4

加入彩椒炒匀。

步骤 5

小火闷烧1分钟后盛出。

杏鲍菇炒彩椒的小贴士

彩椒比杏鲍菇后加入，能够保持清脆的水润口感。

菜谱创建时间：2014-01-16 13:01:32