红米炒饭

作者： sumimasein

用料

• 半碗红米饭
• 一个鸡蛋
• 一片芝麻肉脯
• 菠菜
• 蚝油

红米炒饭的做法步骤

步骤 1

将半碗隔夜红米饭微波三分钟（因为昨天把米饭放进速冻，所以时间较长些）

步骤 2

鸡蛋打散（我个人吃得较淡，做蛋食从来不放任何调味的）

步骤 3

菠菜焯好剪成段备用

步骤 4

肉脯切成厘米见方的方形小块

步骤 5

电磁炉打开，平底锅烧热，把蛋炒散（没有放油哦）后放到盘里备用

步骤 6

平底锅趁热放少许油，把热好的红米饭放进锅里炒散

步骤 7

把鸡蛋和菠菜放进饭里拌炒

步骤 8

这个时候炒饭还没有任何调味，所以在起锅时放进一勺蚝油进行调味，盛起装盘

红米炒饭的小贴士

可以看个人的喜好、口味调制

菜谱创建时间：2011-04-21 12:03:46