糖渍橙皮

作者： 璐稔

自己在家捣鼓的，小零食儿【糖渍橙皮】。 用的赣橙的皮，果肉吃起来特别甜，最近家里买了好多，剥下来的皮也蛮新鲜的，扔了可惜，看到网上的姊妹们都做【糖渍橙皮】，也学着撸一回~~

用料

• 橙皮、清水、白糖

糖渍橙皮的做法步骤

步骤 1

橙子削皮。

步骤 2

将橙子皮内面的白膜尽可能的削干净。

步骤 3

橙皮放入清水中，大火煮上10分钟，去除涩味。

步骤 4

捞出后，在晾架上晾干水分。在通风处晾3个小时。

步骤 5

然后切细丝。

步骤 6

放入容器中，拌入白糖，多放一些白糖，不用盖盖子，继续腌渍24小时以上。

步骤 7

期间多拌一拌，让白糖裹匀橙皮，待水分完全晾干后，加盖保存，随吃随取。

菜谱创建时间：2014-01-12 20:08:28