浓浓盐城风的 爆炒猪大肠

作者： 雅布拉憨憨

用料

• 猪大肠
• 青椒 红椒 各2
• 花椒
• 干辣椒
• 姜
• 蒜
• 油 盐 酱油 糖
• 老干妈 啥的

浓浓盐城风的 爆炒猪大肠的做法步骤

步骤 1

猪大肠清洗 煮熟 切断（都不是自己弄的。。） 滤水

步骤 2

油烧热 下葱姜蒜 干辣椒 花椒 爆香 老干妈超出红油

步骤 3

下猪大肠翻炒 加料酒 一点老抽调色 各种爆炒 加盐 糖（多一些）

步骤 4

加青教红椒 继续爆炒

步骤 5

焖两分钟 起锅

浓浓盐城风的 爆炒猪大肠的小贴士

全程大火 爆炒

菜谱创建时间：2014-01-12 20:07:52