【创意原创】阳光蛋炒饭

作者： 惠方君xi

妈妈像阳光一样，呵护着自己的宝宝，做给妈妈也好，宝宝也好，只希望，阳光带到每个角落。

用料

• 省米饭 半碗
• 鸡蛋 一个
• 瑞士卷 两个

【创意原创】阳光蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

将剩米饭硬化部分去除（剩米饭隔夜都会表面发生硬化哦）

步骤 2

鸡蛋打散，加盐，待用

步骤 3

剩米饭依次慢慢加入蛋液，消除块状存在，太阳的稀糊状就出来了呢

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

瑞士卷一卷一卷的，切小片，很适合做太阳的阳光哟

步骤 6

开锅小火，少量油，到时太阳的稀糊状，翻炒，后期可倒入少量少量水

步骤 7

出锅，炒好的太阳倒入碗内，填满碗底，压平，倒扣于碟子，瑞士卷拼盘，OK啦

【创意原创】阳光蛋炒饭的小贴士

让每个角落充满阳光吧~关注新浪微博：肖惠方-nio，会有美食教程视频哦，能吃是福（偷笑中...）

菜谱创建时间：2014-01-11 11:29:38