西班牙原汁香煎蘑菇（三分钟早餐）超级超级鲜！

作者： 一品瓷家

做法真的太！简！单！了！ 味道真的好！吃！爆！了！ PS:黑椒粉最好是现磨的，更香哦！

用料

• 新鲜蘑菇 吃几朵就煎几朵
• 现磨黑椒粉
• 蒜瓣 7~8粒
• 少许盐
• 橄榄油

西班牙原汁香煎蘑菇（三分钟早餐）超级超级鲜！的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净去蒂。最好选择圆润肥厚一点的蘑菇，这样才能煎出鲜美的汤汁。蒜瓣也洗干净，可以不切。

步骤 2

平底锅内倒一点橄榄油，蘑菇向下煎10来秒

步骤 3

然后把口子翻上，下蒜瓣。蘑菇中间的“小碗”会慢慢的被原汁原味的蘑菇汁给填满，这个是精华！然后筷子蘸几粒盐撒在蘑菇的“小碗”里面，撒点现磨黑胡椒

步骤 4

蒜瓣煎熟了可以直接吃，蘑菇装盘的时候一定要小心别把中间的蘑菇汁打翻了，最鲜美的地方就是那一小盅汤汁

菜谱创建时间：2014-01-09 14:45:11