【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可

作者： 兔高兴

准备材料：生的花生200-250克(图为黑花生，天生黑皮，不是烤焦的） 所需工具：烤箱（长帝25B为例，其他小烤箱温高需注意减少时间），烤盘（图为长帝25B的烤盘）

用料

• 花生 200~250克

【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可的做法步骤

步骤 1

【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。 放进预热好的烤箱200度15-20分钟，表面微黄即可。（闻到香味就可以拿出试吃） 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。（不会粘底，可以不铺烘焙纸的）

步骤 2

【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右，倒入烤盘。 放进预热好的烤箱180度10分钟。 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。 （不会粘底，铺纸只是为烤好后方便提起）

步骤 3

什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间，会烤焦的。 (图为黑花生，天生黑皮，不是烤焦的）

【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可的小贴士

每只烤箱脾气都不同，温度不变，时间可微调。 第一次烤的话最好能猫在烤箱前多盯着点以免烤焦（冬天多暖和啊），闻到花生香就可以拿出来尝一下。生花生可以再烤几分钟。 ---------------------------------------------------------------------------------------- 【带壳烤花生】和【去壳烤花生】分别代表不同的花生烤法。 并不是说让先烤完带壳花生 再烤去壳花生的意思。

菜谱创建时间：2014-01-09 13:13:17