土司煎蛋 Egg-in-a-hole

作者： 亦明

本来是很普通的土司和鸡蛋，只是稍稍加些创意，就变得很有趣了~ 每天的生活不也是这样，重要的不是能得到什么，而是尽量活的精彩with what we’ve already got~

用料

• 土司 一片
• 鸡蛋 一个
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法步骤

步骤 1

用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。

步骤 2

小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。

步骤 3

黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。

步骤 4

之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。

土司煎蛋 Egg-in-a-hole的小贴士

1.一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。 2.煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。

菜谱创建时间：2014-01-07 16:51:09