洋葱,青红辣椒切丝,蒜头切粒
准备咖喱一块
虾洗净切背,芝心丸解冻
打开椰浆的罐头
炒锅放点油,爆香蒜头
下洋葱跟青红辣椒炒至香味溢出
配料拨到一边,下虾
虾炒至变色
加点水,放丸子
加盖子,焖一下,让丸子熟透
放入咖喱块
咖喱块溶解拌匀,根据浓稠度加入适量的开水
加入椰浆,拌匀
关火,上菜