香炒钢丝面

作者： Evergreen_蝎

用料

• 大肉
• 钢丝面（玉米面）
• 胡萝卜
• 豆腐
• 卷心菜
• 红辣椒
• 生抽
• 盐
• 花椒粉
• 香油

香炒钢丝面的做法步骤

步骤 1

准备食材，玉米面，放入锅中添加凉水，烧开至玉米面煮软而劲道，控干水备用。

步骤 2

将大肉、胡萝卜、豆腐、卷心菜、红辣椒切丁备用。

步骤 3

锅中倒入少量油，放入肉丁翻炒，变色后加入盐、生抽、花椒粉。

步骤 4

随后将胡萝卜、豆腐、卷心菜、红辣椒依次放入锅中翻炒。

步骤 5

最后放入煮好的玉米面，用筷子提起不断翻伴，临出锅时，加入少量盐，香油。

菜谱创建时间：2014-01-01 11:04:33