焖炒土豆

作者： 平楠

自创姜黄椰奶焖土豆！好吃的不得了，一定要放酸黄瓜。

用料

• 酸黄瓜
• 姜黄
• 土豆
• 胡萝卜
• 洋葱
• 椰奶

焖炒土豆的做法步骤

步骤 1

1、土豆，胡萝卜去皮切块

步骤 2

2、洋葱、酸黄瓜 切小小丁

步骤 3

3 洋葱爆锅，炒出香味，加入土豆 胡萝卜翻炒，加入姜黄继续翻炒，最后加入椰奶，没过土豆，开锅后转小火慢慢炖，到汤汁粘稠后加如盐、酸黄瓜丁，翻炒即可。喜欢黑胡椒味道的也可以撒一些黑胡椒碎。

焖炒土豆的小贴士

姜黄与黑胡椒的搭配才能把姜黄的作用体现出来。 不喜欢椰奶的 换清水加椰粉

菜谱创建时间：2013-12-31 16:01:52