汽车蛋糕

作者： 单眼皮的小石头

非常受小朋友们喜欢的一款蛋糕，形象的造型，鲜艳的颜色，百看不厌，嘻嘻···其实我也是第一次做哦

用料

• 8寸戚风一个 五个鸡蛋的配方量
• 奥利奥饼干 大奥利奥4块 迷你奥利奥一块
• 巧克力酱 划线用稍许
• 淡奶油 约300克左右
• 色膏 稍许
• 巧克力豆 各色巧克力豆

汽车蛋糕的做法步骤

步骤 1

将提前烤好的5个鸡蛋量的8寸戚风切开量取戚风的厚度乘以2作为留取汽车蛋糕胚的数据，将两边多余的切去备用，例如我的戚风是6厘米高，8寸戚风直径是20厘米，去掉切口的损耗，也就是一边切去了3.5厘米，留下的蛋糕胚宽度为12厘米

步骤 2

把大块的蛋糕胚片成两片

步骤 3

抹果酱或者打发好的淡奶油，随自己的口味来

步骤 4

将蛋糕胚组合成汽车的造型，如图抹平打发好的淡奶油

步骤 5

大块奥利奥做汽车轮子，迷你奥利奥两片拨开做反光镜，用牙签在蛋糕胚上画线，描绘出车窗的造型

步骤 6

用挤酱瓶装巧克力酱在牙签画好线的位置如图拉线

步骤 7

淡奶油调入色膏，用小号8齿裱花嘴在画好线的蛋糕胚上一点点的挤上调好的奶油 巧克力豆装饰车灯

步骤 8

侧面图

步骤 9

斜侧面

步骤 10

正面图

步骤 11

尾部图片

汽车蛋糕的小贴士

巧克力酱容易流，第一次少量挤出拉线，可在全部奶油挤完造型之后再瞄一遍

菜谱创建时间：2013-12-28 23:38:34