【‘狠心’的妈妈 温柔的爱 -- 坚果燕麦酸奶】

作者： 山水川

【‘狠心’的妈妈 温柔的爱 -- 坚果燕麦酸奶】 昨天晚上接到老师的电话，儿子下午跑步时把腿拉伤了，让我接他回家。我心里一紧好担心，在问清楚情况安慰了儿子后，我选择了让他留在学校。 儿子的腿伤是6岁时不小心被石头砸伤的，这些年只要运动时不留神总会复发，我这当妈的心是生疼生疼的。 这一次，妈妈让你继续留在学校，是要锻炼你的意志和克服困难的能力。妈妈知道；你在学校吃饭、走路、上下楼梯、去洗手间、晚上洗漱肯定都不方便，一定是两个同学架着你胳膊，走几步歇一歇，你和同学都会满头冒汗的。妈妈还知道；周四下午的象棋课在另外一个教学楼的三楼，你要握着楼梯栏杆，扶着同学，一蹦一跳的先下这个四楼，再上那个三楼。妈妈还知道：宿舍的卫生间在走廊的另一端，晚上起夜也挺麻烦。 但是，儿子，妈妈希望通过这次的锻炼，你能够知道：面对困难，要勇敢的自己解决，因为办法总比困难多。你会明白：同学的友情弥足珍贵，而你也会以感恩的心帮助他人。你会懂得：自己是男孩，以后是男人，男人就要对自己的事情有担当。你会珍惜：身体是做一切事情的本源，你会爱惜身体尊重生命。 好儿子，明天中午妈妈就能接你回家了，回来吃我昨晚给你做的酸奶吧。来上一大杯，浇上你最爱的蜂蜜，撒上腰果、葵花仁、水果干、巧克力片和燕麦，每一口都是酸甜的滋味，你肯定开心的*—* 好儿子，妈妈爱你，永远爱你！

用料

• 酸奶菌粉 1袋
• 鲜奶243ml装 6袋
• 蜂蜜 2勺
• 混合果仁燕麦片 2勺

【‘狠心’的妈妈 温柔的爱 -- 坚果燕麦酸奶】的做法步骤

步骤 1

将鲜奶倒入1.5L酸奶机中，加入菌粉，用无水无油的筷子搅拌均匀，加盖通电；

步骤 2

经过一夜的发酵，第二天早上就是象果冻一样的酸奶了；

步骤 3

将酸奶盛入杯碗中，浇上蜂蜜，撒上坚果仁、水果干、巧克力片和燕麦即成，也可加入苹果丁、草莓粒、香蕉碎、柳橙，做出水果酸奶。

【‘狠心’的妈妈 温柔的爱 -- 坚果燕麦酸奶】的小贴士

1、自制酸奶5大菌种含量丰富，且不含任何添加剂，特别是增稠剂； 2、健康又美味，是爱美瘦身的MM、家中小宝老宝最好的零食； 3、我试过多种液体奶，包括德国新西兰进口利乐包，心得是国产全脂鲜奶成品最好，特稠，就是4天保质期4°冷藏的那种； 4、如果鲜奶刚从冷藏室取出，最好先在微波炉里微微加热一下。只要有点温度就好了，千万不能是热的那种。否则，既会杀死菌群，也会破坏鲜奶里的VB族； 5、我用的是在莫斯科超市买的混合装燕麦，里面有各种果仁和水果干、巧克力片、玉米片，国内大超市进口食品货架也有类似的。或者自己把各种坚果、果干少买一些，放在即熟型燕麦片里一混合就成了，以后还可以放入早餐牛奶里，味道不错； 6、做好的酸奶放入冷藏保存，口感更佳。要尽早吃完，因为越早活跃菌越多，放的太久也会长出红色的坏菌，闻起来臭臭的就不好吃了； 7、淘宝很多店铺是买菌粉送酸奶机的，跟同事朋友合着买，超值~

菜谱创建时间：2013-12-26 18:39:32