【咖喱煮义-豆腐的心思】

作者： 山水川

【咖喱煮义-豆腐的心思】 今晚的寒意重，必须做个重口味的，暖和暖和！做什么好呢？冰箱里有块豆腐，还有几块蘑菇，那就煮个豆腐咖喱汤吧。 咖喱是小妹从曼谷带回来的咖喱膏，味道浓郁。再泡几朵木耳，扔几片胡萝卜，加点内蒙古的羊奶粉，调入泰国椰子粉，最后再切个胡萝卜花儿，美~ 嗯~好香啊~豆腐吸足了浓浓的咖喱椰子汁，好嫩滑！辣！爽！吃完鼻子上冒汗珠了~

用料

• 羊奶粉 2勺
• 北豆腐 1盒
• 杏鲍菇 2枚
• 胡萝卜 1根
• 木耳 少许
• 咖喱膏 少许
• 泰国椰子粉 少许
• 热水 3碗

【咖喱煮义-豆腐的心思】的做法步骤

步骤 1

先制备：豆腐切块、胡萝卜切片、切花2朵、杏鲍菇切片、木耳泡发；

步骤 2

待锅中的水烧开后，先放入咖喱膏，搅拌均匀；

步骤 3

倒入豆腐，煮开锅后，依次放入其他食材；

步骤 4

再次开锅后，调入羊奶粉、椰子粉；

步骤 5

盛入碗中，放2朵胡萝卜花儿~

菜谱创建时间：2013-12-26 18:24:28