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辣白菜五花肉炒年糕的做法

辣白菜五花肉炒年糕

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作者: 艾酱喵喵
艾酱喵喵
快手菜 辣白菜首选阿里郎。 一人份大概辣白菜和年糕是1:2.5左右的量。

用料

辣白菜五花肉炒年糕的做法步骤

步骤 1

烧开水后,先把年糕、蘑菇烫熟,一两分钟软了就行,不要太久。

步骤 2

加一点油放五花肉、辣白菜(剪好的小块),翻炒一下加入年糕和蘑菇,袋子里辣白菜的汤多加一点。

步骤 3

稍微翻炒一下,加入一点点糖、一点点盐、番茄酱多一点。※ 均依个人口味,以上都可不加。

步骤 4

玉米淀粉勾芡,小半碗水,加入后略翻炒等汤汁黏稠就可以啦。(别的菜谱有只加水收汁的,感觉比较慢,还是喜欢直接勾芡又粘稠又入味)

步骤 5

出锅!开吃!

辣白菜五花肉炒年糕的小贴士

有辣酱更好,没有的话个人都用番茄酱的,感觉也不错。不喜欢甜口的就不要在加糖了。

菜谱创建时间:2013-12-22 16:03:12
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