清炖羊腩

作者： lovetann

用料

• 竹蔗 150g
• 羊腩 500g
• 南姜 150g
• 胡萝卜 一个
• 马蹄 6个
• 香菜 少许
• 海南小柠檬 两个
• 小辣椒 少许

清炖羊腩的做法步骤

步骤 1

羊腩用开水焯水，去血水，皮上的毛弄干净

步骤 2

胡萝卜，南姜，马蹄，竹蔗切块，羊腩切块，放到高压锅内煮

步骤 3

煮好后汤可以先要出来凉一会儿，撇掉肥油

步骤 4

切香菜，最后撒到汤中

步骤 5

小金橘，辣椒末加到酱油里，开吃~

清炖羊腩的小贴士

煮汤之前将肉过一下水，可以去掉嘌呤，防止三高喔

菜谱创建时间：2013-12-22 13:05:51