养生汤品

作者： 八九食

用料

• 排骨 400公克
• 紫山药 200公克
• 黄豆 100公克
• 胡萝卜 50公克
• 姜丝 15公克
• 豚骨汤块 2块

养生汤品的做法步骤

步骤 1

排骨放入滚水中汆烫去血水，捞起沥乾；紫山药、胡萝卜去皮切块；黄豆浸泡温水至软，备用

步骤 2

取一锅水煮滚，后放入作法1的材料及姜，以中小火煮约20分鐘

步骤 3

於作法2中放入豚骨汤块煮至沸腾即可

养生汤品的小贴士

山药有常见的白色跟紫色两种，紫色的山药顏色除了比较鲜艳外，味道也稍微比较甜一点

菜谱创建时间：2013-12-21 13:41:53