蘑菇冬笋炒腌菜

作者： 小喔哩哩的外婆

腌菜是在菜场买的现成腌制好的，难得吃吃还是很爽口，很下饭的。

用料

• 腌菜 二小棵
• 冬笋 一个
• 蘑菇 六、七个
• 红辣椒 二个
• 香葱 几根
• 糖 少许

蘑菇冬笋炒腌菜的做法步骤

步骤 1

腌菜洗净，切成1cm的段，最后面的叶子不要了。

步骤 2

笋和蘑菇切片

步骤 3

红椒、香葱备用。

步骤 4

起油锅，煸炒冬笋和蘑菇，盛起。

步骤 5

再起油锅，倒入腌菜，翻炒。加入煸炒过的笋和蘑菇，放入红椒翻炒。

步骤 6

放糖、翻炒，撒入香葱，起锅。

蘑菇冬笋炒腌菜的小贴士

这个菜千万不要放盐了，因为腌菜本身就是咸的。味素自己看着放吧，我是不喜欢放味素的。

菜谱创建时间：2013-12-18 14:11:31