草莓圣诞老人

作者： 暴走滴蜗牛

之前做了一个西兰花圣诞树，看到有MM做了非常可爱的草莓圣诞老人。正好家里也有这些材料，于是动手给圣诞树做了一些可爱的草莓圣诞老人。正好给即将到来的圣诞节准备了一些可爱的菜肴。呵呵

用料

• 淡奶油 100ml
• 细砂糖 15g
• 巧克力 少许（画眼睛和嘴巴）

草莓圣诞老人的做法步骤

步骤 1

将草莓洗净，去蒂。用小刀，在顶部往下大概1/3的地方切开。上半部分做圣诞老人的帽子，下半部分做身子。（为了让圣诞老人可以平稳的立在碟子上，可以给草莓的下半部分切平）

步骤 2

将冷藏的淡奶油，倒入较深的容器中，放入砂糖，用电动打蛋器调制第六档告诉打发至硬性

步骤 3

将打发的奶油放入裱花袋

步骤 4

左手拿草莓下半部分，右手拿裱花袋，将奶油挤到切口部分。

步骤 5

然后将草莓下半部分盖在奶油上，在顶端挤一点点牛奶，做帽子。

步骤 6

用巧克力做眼睛和嘴巴，因为时间紧张。没有用裱花袋，只是简单的用牙签沾了一点巧克力，画了眼睛和嘴巴

草莓圣诞老人的小贴士

注意： 1. 淡奶油一定要打发到硬性。这样挤出来的圣诞老人的脸才会有线条感，不会像我这个一样塌塌的感觉。 2. 冬天家里有暖气，温度较高，做好的圣诞老人最好马上食用。不然奶油会融化。（我的图片是放了一会儿才拍的，所以脸已经有点融化了） 3.切草莓的时候要注意切平，不然草莓的上半部分做帽子的时候会不太像。 4.切草莓的时候，可以适当将草莓下半部分的底座切平，方便草莓能够平稳的立在碟子上。

菜谱创建时间：2013-12-16 11:28:47