蛋果子

作者： 九拍

听起来很高级其实就是旺仔小馒头...

用料

• 马铃薯淀粉 200克
• 大鸡蛋 1个
• 白砂糖、奶粉

蛋果子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散（无需打发），放入砂糖、奶粉搅匀

步骤 2

筛入淀粉，和成稍硬的面团

步骤 3

擀成厚片，切成小块，揉成小球，按到烤盘中（应分成一部分一部分来擀，剩余部分保鲜膜包好，因为面团极其容易干，如果太干了可以喷一点水）

步骤 4

烤箱160°预热5分钟，将烤盘放入，上下火150°烤10分钟（这个最需要盯着，因为弄不好就糊了。。。看到稍微变色马上取出）

步骤 5

出炉后冷却即可

菜谱创建时间：2013-12-14 23:20:38