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三文鱼寿司,各种寿司的做法
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三文鱼寿司,各种寿司

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作者: 一世红颜
一世红颜

三文鱼寿司,各种寿司的用料

三文鱼寿司,各种寿司的做法步骤

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步骤 1

把大米和糯米按照5:1的比例混合,洗好之后,放进煮米饭的锅里,开始做米饭。

步骤 2

摊一个鸡蛋饼,少放些油,摊好之后在锅里加入清水,等水开的时候把胡萝卜和黄瓜洗好削皮,切成条。等水开了以后把胡萝卜放进热水,稍微煮一会加入蟹肉棒和黄瓜,等蟹肉棒煮好以后,全部捞出来,放进凉水里,以免煮过的蔬菜变色,不然看着就不鲜亮了。

步骤 3

把煮好的米饭取出来放在盆子里,如果喜欢可以加入寿司醋。不过我没有加。米饭必须放到不热,不然会把紫菜烫卷。等米饭凉的时候可以再摊个鸡蛋饼,切成条,顺便把火腿肠和韩国泡菜也切成条备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺好竹签,放好紫菜。准备一碗凉水,等会米饭粘手的时候用手沾点水就不粘了。一次少放一些米饭,把米饭一点点的压紧,直到铺满整个紫菜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始放前边准备好的东西吧!每样放一些,切出来才好看。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开试卷吧,一定要慢慢的卷紧。取下竹签以后还可以拿手再往紧粘一粘,不然切的时候会散开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿锯齿刀切,切的时候刀上沾点水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼泡在柠檬汁里杀菌。取出后,切成片。一定要注意切法。取一个饭团,捏成长方体,上边放一片三文鱼。再盖一片紫菜。反正随便的做造型吧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,装盘开吃。寿司很省菜这些寿司一根黄瓜都没用完……两大盘够三个人吃了。不要忘了芥末和味极鲜调成汁沾着吃,实在是太美味了!

菜谱创建时间:2013-12-08 12:08:36
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