竹炭花生

作者： 鱼-39

感觉好像在下厨房看见过这方子，现在不知道为啥又搜不到了……

用料

• 花生 适量
• 鸡蛋 一只
• 糯米粉、粘米粉和玉米淀粉 1:1:1
• 糖和盐 适量

竹炭花生的做法步骤

步骤 1

花生米入微波炉烤熟

步骤 2

鸡蛋打散，加入盐和白糖，加入烤熟的花生米

步骤 3

按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的，每样一勺这样的加，直到能够把花生米裹起来

步骤 4

放入适量的竹炭粉，裹匀

步骤 5

小火，放油，炸裹好的花生米，翻炒时发出脆响即可。滤去油，凉透入盘。

步骤 6

吃。

菜谱创建时间：2013-12-07 17:11:46