黑豆煲塘虱

作者： 小鱼儿yoyo

黑豆性平味甘，功能养血补虚，主要为滋养作用；塘虱鱼性平味甘，功能补血、滋肾、调中、兴阳，《本草求真》还记载它能“治腰膝酸痛”。加入理气化气的陈皮，可以调胃气。此汤对因胃热而引起的口腔溃疡有特别的疗效，是调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤。

用料

• 龙骨 400克
• 黑豆 100克
• 塘虱 2条
• 姜 几片
• 陈皮 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量

黑豆煲塘虱的做法步骤

步骤 1

汤料全部洗净备用

步骤 2

2条洗净备用（大概400克左右）

步骤 3

把所有汤料放进汤煲，加大概4L水，开大火烧开转小火煲3小时左右，加调味料，上桌

黑豆煲塘虱的小贴士

别担心会有鱼的腥味，因为陈皮会中和鱼腥味 趁热喝味道更好 喝汤吃渣疗效更快更好

菜谱创建时间：2013-11-30 17:57:59