韭黄炒蛋

作者： 小鱼儿yoyo

这是一个非常快手的家常菜，由备料到吃，只要10分钟就够了

用料

• 韭黄 250克
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭黄洗干净，切成2cm左右

步骤 2

鸡蛋打散拌匀

步骤 3

热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料

步骤 4

将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌

韭黄炒蛋的小贴士

1.韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦 2.喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了

菜谱创建时间：2013-04-27 17:46:56