酱烧茄子的做法

酱烧茄子

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作者: jasmine
jasmine

酱烧茄子的用料  

酱烧茄子的做法步骤

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  • 茄子切成条,下锅炸(如果怕油吸收太多,用微波炉高火4分钟)

  • 葱姜蒜(蒜分两次放),调碗汁,酱油1汤匙,醋1汤匙,糖2勺,盐少许,胡椒粉少许,少许生抽,水淀粉

  • 锅中放油,葱姜蒜,炒香,下茄子,倒入碗汁,撒上剩下的蒜末,出锅

菜谱创建时间:2011-04-14 15:24:28
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